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La Table d'hôtes


Les Repas

Les menus sont essentiellement composés de produits frais et bio et issus de petits producteurs locaux, fruits et légumes de notre potager selon les saisons.

Sans oublier la tradionnelle soupe du jour, vous vous régalerez des spécialités régionales et montagnardes (oreilles d'âne, tourtons et ravioles du Champsaur, croziflette ... etc).

De temps à autres, vous retrouverez à la table rillettes, paté, fromage de tête etc... du "charcutier maison".

Les gourmands ne seront pas oubliés .... gâteaux, crèmes, tartes, glaces maison ou faisselles de fermes locales rejoindront la table à l'heure du dessert.

Associé au petit déjeuner traditionnel, le Chef Pâtissier vous proposera de déguster brioches, madeleines "maison", confitures maisons ou artisanales et miels de montagne de producteurs de st jean st nicolas.

Si vous le désirez, nous pouvons vous servir un goûter (boisson chaude ou froide accompagnée de gauffres, crèpes, petits sablés ou de traditionelles tartines, le tout "maison" bien sûr !).

Nous réalisons aussi des repas végétariens, sans gluten, sans lactose .... il y en a pour tous les goûts!

 

Retrouvez toutes nos petites adresses  

 

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